10 правил здорового питания из Аюрведы

В современном ритме жизни не так просто придерживаться здорового питания. Прежде всего, из-за массы соблазнов в виде вкусной, но такой неполезной еды, а рекламные афиши на каждом шагу и огромный выбор продуктов в супермаркетах в итоге привели к тому, что люди перестали следить за тем, что едят, неосознанно поглощая килограммы вредной еды. А ведь давно известно, что многие болезни провоцирует именно зашлакованный кишечник. Так что же делать, чтобы быть сытым и при этом прожить долгую и здоровую жизнь?

Регистрация на Курс «Здоровое питание — это просто!»

Аюрведа рекомендует придерживаться всего нескольких правил:

1.Еда для жизни, а не жизнь для еды

Пища – это всего лишь топливо, которое поддерживает наше тело. Когда начинаешь задумываться о смысле жизни и своей роли в ней, понимаешь, что еда – не самоцель, а приятный бонус к твоим истинным достижениям, к тому же правильная еда делает нас здоровее и в физическом и психическом плане.

2.Ешь только тогда, когда действительно голоден

Часто мы путаем истинный голод с аппетитом. Аппетит это когда хочется съесть что-то конкретное и прямо сейчас, например сладкое или просто что-то пожевать, а голод это когда человек действительно физиологически нуждается в пище и при одной мысли о еде у него выделяется слюна. Можете ли вы себе представить, что много людей в вашем окружении уже давно не испытывали настоящего голода? Это действительно так, а все потому, что очень распространена привычка перебивать голод различными перекусами. В итоге, природное желание есть просто не наступает.

3.Вода – важный компонент здорового питания!

Для хорошего обмена веществ, для красивой кожи, для здоровья в целом человеку просто необходима чистая вода. Ее количество может варьироваться в зависимости от параметров человека, образа жизни, климата, индивидуальных особенностей, обычно это от 1,5 до 3 литров в день. До еды за 20-30 минут желательно выпить стакан воды и после еды не раньше, чем через час и не больше стакана. Вода должна быть чистая и комнатной температуры либо это может быть горячий чай хорошего качества. Помните, в здоровом образе жизни – вода очень важный компонент!  

4.Твердую еду – пьем, жидкую – едим

Очень важно употреблять любую пищу медленно. Когда она попадает к нам в рот, то непременно контактирует со слюной, которая в свою очередь является наиболее важной составляющей в переваривании продуктов. Если же мы быстро жуем и глотаем пищу, слюна не успевает вырабатываться и тогда еда остается непереваренной, а это может вызывать дальнейшие проблемы с ЖКТ. Причем любая жидкость, которой вы запьете еду, никак не заменяет по своим функциям слюну, поэтому даже жидкую еду следует разжевывать и только потом глотать.

Регистрация на Курс «Здоровое питание — это просто!»

5.Наслаждайся едой

Пищей нужно уметь наслаждаться, чувствовать ее вкус, раскрывающийся во рту во время пережевывания, ощущать радость от того, что вы ее едите. Если у вас это пока не получается, не отчаивайтесь, попробуйте так поделать с любимым продуктом, например, яблоком – возьмите его в руки, потрогайте, понюхайте, оцените эти качества вслух. Глаза при этом закрыты. Потом откусите кусочек и продолжайте оценивать его вкус, запах, консистенцию. Через некоторое время такой практики вам будет намного приятнее употреблять еду, ведь теперь вы сможете по-настоящему оценить ее прелесть, перед тем как съесть. К тому же вы заметите, что стали быстрее наедаться и для этого вам нужно меньше еды.

6.Во время еды не отвлекайся!

Ах эта пагубная привычка кушать за телевизором или за компьютером. Да, это приятно, но не стоит так делать. Все дело в том, что отвлекаясь от главного действия – еды, центры головного мозга не получают достаточно информации о ее качестве и количестве, а это приводит к тому, что чувство сытости не наступает и поэтому человек продолжает искать еду, которая утолит его голод, хотя по сути, он давно уже сыт. Правда мозг об этом еще не знает.

Думайте о еде во время еды, о ее качествах и о ее пользе, о положительных эмоциях, которые вы получаете от вкуса.

7.Ужин отдай врагу

Одним из важных пунктов правильного питания был и остается ужин, а точнее его отсутствие. Рекомендуется принимать пищу не позже, чем за 4-5 часов до сна. Во сне работа внутренних органов замедляется, и нет возможности правильно переварить пищу, поэтому в лежачем положении человека она застаивается и начинает бродить. Организм этим недоволен и всячески пытается помочь себе справиться, в итоге утром мы имеем непереваренную пищу и усталость, ведь тело не отдохнуло за ночь.

Регистрация на Курс «Здоровое питание — это просто!»

8.Будь чистым внутри и снаружи

Наше тело – это очень сильный механизм, способный выдержать колоссальные нагрузки, самовосстанавливаться и работать на полную мощь. Однако и его ресурсы исчерпываются, если мы не ухаживаем за ним, не бережем и тщательно не отбираем еду, которой его насыщаем. При этом мы часто озадачены тем, насколько хорошо мы вычистили зубы или выстирали одежду, реже думая о чистоте наших мыслей и тела. Для хорошего здоровья, долгой и счастливой жизни мы просто обязаны следить за нашей внешней и внутренней чистотой.

Существует много очистительных процедур для тела, одним из которых является голодание. Достаточно даже одного дня в неделю, чтобы помочь телу справиться с недугами. При этом важно находиться в хорошем расположении духа, пить много воды (или же быть на сухом голодании) и не перегружать себя физическими нагрузками.  

9.Мы есть то, что мы едим

Тут и объяснять не нужно:) Наш организм формируется благодаря тем витаминам и микроэлементам, которые в него попадают. Поэтому, следует стараться выбирать живую еду, богатую полезными свойствами и меньше подвергавшуюся термической обработке. Старайтесь есть свежеприготовленную пищу и не переедать. Помните, даже самые полезные продукты могут принести вред организму, если они употребляются некотролируемо.

10.Совмещать только совместимое

Желудок здорового человека может даже гвозди перемолоть, говорят в народе. Однако и тут есть только доля правды. На самом деле одним из важных правил является соблюдение сочетаемой между собой еды. Вы можете почувствовать по себе, какие продукты, в какое время и в сочетании с чем усваиваются хуже или лучше, а можете придерживаться уже существующих правил, как например, не совмещать в один прием овощи и фрукты, злаки и белки. Более подробную информацию вы можете найти в интернете, в таблицах совместимости продуктов.

Будьте здоровы и полны сил!  

Регистрация на Курс «Здоровое питание — это просто!»

Специально для YogaDAOpractice